Étkezés Bükfalván
Reggeli · vacsora · italkíséret – helyi alapanyagokból készült reggeli és séfünk szezonális vacsoramenüje, előzetes egyeztetéssel.
Reggeli – vidéki reggel Bükfalván
Reggelente egészséges, helyi alapanyagokból összeállított reggelivel várjuk vendégeinket a Kúria közösségi terében, vagy reggelikosárban az apartmanba bekészítve.
- Kávé tehéntejjel vagy alternatív tejjel, gyümölcslé
- Felvágottak, sajtok, zöldségek, humusz
- Gyümölcssaláta, lekvár, kenyér és péksütemény
Vegán és gluténmentes változat is elérhető, kérjük, jelezzék előre.
| Reggeli | 4 500 Ft / fő / alkalom |
|---|---|
| Vegán és gluténmentes reggeli | 5 000 Ft / fő / alkalom |
Vacsora – séfünk őszi, kora téli menüje
Séfünk francia konyhákon és a Michelin-csillagos Costes étteremben szerzett tapasztalatot, majd a Gault&Millau 15 pontos, háromsapkás Kistücsök Séfszobáját vezette. A menü az őszi, kora téli szezont követi, más időszakban átírjuk.
Húsos menü
- Kovászos kenyér rillette-vel, savanyított zöldségekkel
- Sütőtök variációk zsályás, tökmagolajos „pestóval”
- Marhapofa burgonyapürével, fokhagymás-citrusos petrezselyemmel
- Gesztenyedesszert
3+1 fogás · 12 500 Ft / fő
Vegetáriánus menü
Kérésre vegán változatban is.
- Kovászos kenyér romesco krémmel
- Sütőtök variációk zsályás, tökmagolajos „pestóval”
- Sült karfiol datolyás csicseriborsó-raguval és korianderrel
- Gesztenyedesszert
3+1 fogás · 12 000 Ft / fő
Vacsora és italkíséret – árak
| Húsos menü (3+1 fogás) | 12 500 Ft / fő |
|---|---|
| Vegetáriánus / vegán menü (3+1 fogás) | 12 000 Ft / fő |
| Borkíséret – a Kistücsökből érkezett sommelier-nkkel | 6 000 Ft / fő |
| Alkoholmentes italsor | 4 500 Ft / fő |
Hogyan kérhető az étkezés?
Az étkezést előre kell egyeztetni: info@bukfalva.hu, +36 20 223 6609. Vegán, gluténmentes vagy egyéb étkezési igényt kérjük, a foglaláskor jelezzenek.
A szállás árairól és a foglalási feltételekről az Árak és feltételek oldalon olvashatnak, a reggeliről bővebben a blogban írtunk.
Foglalás
Nézze meg a szabad időpontokat és a pontos szállásárat, az étkezést pedig foglaláskor vagy utána egyeztesse velünk.